Les bonnes adresses gastronomiques de Julie

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Plus de 50 adresses romaines,
dont les 3/4 ont été testées par moi-même.
Il ne sera pas utile de dire aux restaurateurs que vous venez de ma part.
Personne ne me connaît, je ne suis pas commissionnée.

Ce petit guide a été élaboré afin de vous aiguiller dans vos choix.
Mon unique objectif étant de tout mettre en œuvre afin que votre séjour soit parfait !

Toutefois, les goûts étant subjectifs, je décline toute responsabilité en cas d’insatisfaction, de changement de chef, de personnel ou de gestion

Ce guide présente un panel varié, proposant aussi bien des sandwicheries que des pizzerias, des bars, des glaciers, des épiceries fines, des fromagers ou des restaurants gastronomiques. Vous y trouverez même quelques restaurants étoilés.

Ce guide est organisé par quartier.

Il est présenté avec des prix décroissants. (€)
Pour une lecture plus rapide de ce guide, vous trouverez :

en rose, les restaurants romantiques

en bleu, mes restaurants coup de cœur

en rouge, les restaurants qui accueille des groupes

 en orange, glaciers, pâtisserie et épiceries fines

buon appetito !

         

€ Pizza in Trevi

Service à table ou à emporter.
Pizza ronde ou au mètre.
Nombreux plats sans gluten.

Via di San Vincenzo, 30-30A.
Té: +39 06 678 5986

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€€ Spirito divino – Restaurant
Accueil chaleureux et ambiance familiale. Superbe cave.
Via rue dei Genovesi 31 a/b
Tél. : +3906 58 966 89 – Réservation conseillée
Fermé le dimanche et le midi.
www.spiritodivino.com/

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Re-Bio

Via Germanico 59
Halte parfaite pour une pause savoureuse et saine, avant de débuter la visite des musées du Vatican.

https://rebio.it/

 

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Garbatella
(proche Basilique Saint Paul hors les murs)

 

Isola dei sardi 2 – Pizzeria (cuisson au feu de bois) Vicolo del garbatella 1/9.
Tél. : +39 065135044. Fermé le lundi. www.isoladeisardidue.com

 

€/€€ Dar Moschino – Trattoria
Cuisine romaine. Place Benedetto Brin, 5. Tél.: +39 06 5139473. Réservation conseillée. Fermé le dimanche.

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Tivoli

€€ L’Angolino – Trattoria
Ici, les 3/4 des produits sont faits maison ! La propriétaire fabrique même sa propre lessive (à partir de graisse animale !). Cuisine 100% naturelle et de très bonne qualité. Trattoria située à 30 mètres de la Villa d’Este. Via della Missione, 3. Tél.: +39. 0774312027. www.langolino-pegase.it

 

Arriccia

(env 20 km au sud de Rome)

La ville d’Arriccia est célèbre pour ses « fraschette ».
A la manière d’un mezzé, on apporte des dizaines
de petits plats locaux sur la table. Les « fraschette »
sont conviviales. On y mange sur de grandes tables en bois, parfois mises bout à bout.

La fraschetta est typiquement romaine, ici, pas de touristes !

A faire absolument, pour qui a unhe voiture !

€/€€ Osteria del Parco – Osteria
Mon conseil : ne prendre que des antipasti.
Les plats sont si abondants, que cela suffit.
Via dell’Uccelliera, 28. Arriccia. Tél.: +39. 069330067. Fermé le lundi. Fermé les midis, sauf les dimanches et jours fériés.
Attention aux sollicitations incessantes
de la concurrence.
www.osteriadelparco.com

 

Ostia

Ristorante Cipriani – Restaurant
Situé dans l’ancien bourg médiéval, à deux pas du site archéologique. Cadre très agréable.
Via del Forno, 11. Ostia Antica. Tél.: +39 0656352956. Fermé le mercredi. Fermé le dimanche soir de janvier à juin
et d’octobre à décembre. Fermé le dimanche midi de juillet à septembre. www.ristorantecipriani.com

 

Maestrale – Restaurant, pizzeria, grillade Situé sur la plage. Largo Mare P. Toscanelli, 31. Tél.: +39. 0656305593.

 

La recette des Pâtes à la Carbonara !

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Centre Historique

€ Pizza in Trevi

Service à table ou à emporter.
Pizza ronde ou au mètre.
Nombreux plats sans gluten.

Via di San Vincenzo, 30-30A.
Té: +39 06 678 5986

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Trastevere / ancien ghetto

 

€€ Spirito divino – Restaurant
Accueil chaleureux et ambiance familiale. Superbe cave.
Via rue dei Genovesi 31 a/b
Tél. : +3906 58 966 89 – Réservation conseillée
Fermé le dimanche et le midi.
www.spiritodivino.com/

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Vatican

Re-Bio

Via Germanico 59
Halte parfaite pour une pause savoureuse et saine, avant de débuter la visite des musées du Vatican.

https://rebio.it/

 

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Autres quartiers

Garbatella
(proche Basilique Saint Paul hors les murs)

 

Isola dei sardi 2 – Pizzeria (cuisson au feu de bois) Vicolo del garbatella 1/9.
Tél. : +39 065135044. Fermé le lundi. www.isoladeisardidue.com

 

€/€€ Dar Moschino – Trattoria
Cuisine romaine. Place Benedetto Brin, 5. Tél.: +39 06 5139473. Réservation conseillée. Fermé le dimanche.

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Hors de Rome

Tivoli

€€ L’Angolino – Trattoria
Ici, les 3/4 des produits sont faits maison ! La propriétaire fabrique même sa propre lessive (à partir de graisse animale !). Cuisine 100% naturelle et de très bonne qualité. Trattoria située à 30 mètres de la Villa d’Este. Via della Missione, 3. Tél.: +39. 0774312027. www.langolino-pegase.it

 

Arriccia

(env 20 km au sud de Rome)

La ville d’Arriccia est célèbre pour ses « fraschette ».
A la manière d’un mezzé, on apporte des dizaines
de petits plats locaux sur la table. Les « fraschette »
sont conviviales. On y mange sur de grandes tables en bois, parfois mises bout à bout.

La fraschetta est typiquement romaine, ici, pas de touristes !

A faire absolument, pour qui a unhe voiture !

€/€€ Osteria del Parco – Osteria
Mon conseil : ne prendre que des antipasti.
Les plats sont si abondants, que cela suffit.
Via dell’Uccelliera, 28. Arriccia. Tél.: +39. 069330067. Fermé le lundi. Fermé les midis, sauf les dimanches et jours fériés.
Attention aux sollicitations incessantes
de la concurrence.
www.osteriadelparco.com

 

Ostia

Ristorante Cipriani – Restaurant
Situé dans l’ancien bourg médiéval, à deux pas du site archéologique. Cadre très agréable.
Via del Forno, 11. Ostia Antica. Tél.: +39 0656352956. Fermé le mercredi. Fermé le dimanche soir de janvier à juin
et d’octobre à décembre. Fermé le dimanche midi de juillet à septembre. www.ristorantecipriani.com

 

Maestrale – Restaurant, pizzeria, grillade Situé sur la plage. Largo Mare P. Toscanelli, 31. Tél.: +39. 0656305593.

 

Recette /coutumes

La recette des Pâtes à la Carbonara !

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Photos Chef Savignac © laromedejulie